100次浏览 发布时间:2025-02-05 00:40:55
饺子皮也是万能的呀,可以包馄饨、烧卖,可以变身馅饼,也可以摇身一变成为含苞待放的玫瑰花,是不是很特别?玫瑰卷这别出心裁的创意和满足口感,必须做给家人和孩子尝尝。
食材:饺子皮适量、韭菜1小把、肉馅150克、鸡蛋一个、盐一小勺、十三香1勺。
做法:
1、韭菜洗净切碎,肉馅备好。
2、将1个鸡蛋磕入韭菜猪肉馅里加入盐,十三香搅拌均匀,饺子皮备好。
3、取4张饺子皮从左往右依次叠上。
4、在饺子皮的中间位置放上一长排的肉馅,不要放太多,多了后面比较难卷。
5、向上对折。
6、从右边卷起。
7、卷好的玫瑰花饺子边上沾一点水,让饺子皮黏合,一朵含苞欲放的漂亮玫瑰花饺子就做好了。
8、所有的饺子皮全部做成玫瑰花饺子,放在湿的屉布上,蒸锅冷水上锅,大火蒸20分钟,可以淋点水 ,这样吃的时候比较软 ,不会太硬,也可以用生煎包的方法来煎。
9、入口韧性很好,适合咀嚼,既能让宝宝产生好奇,尝一口更是美味难挡。